Το ελαιόλαδο βρίσκεται σε αυξημένη τιμή και οι παραγωγοί από διάφορες περιοχές της Ελλάδας αντιμετωπίζουν προβλήματα που οδηγούν σε αυξήσεις των τιμών για τους καταναλωτές. Οι παράγοντες που συμβάλλουν σε αυτήν την κατάσταση περιλαμβάνουν την αύξηση του κόστους παραγωγής, την έλλειψη εργατικού δυναμικού και τις αυξημένες απαιτήσεις των εργατών.
Η αύξηση στο κόστος παραγωγής περνά σε μεγάλο βαθμό στους καταναλωτές με τη μορφή υψηλότερων τιμών στα καταστήματα. Οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην εξασφάλιση εργατικού δυναμικού, καθώς οι εργάτες απαιτούν υψηλότερα μεροκάματα, και σε ορισμένες περιπτώσεις, οι παραγωγοί επιβάλλουν πλαφόν στα μεροκάματα για να περιορίσουν το κόστος.
Επιπλέον, η έλλειψη εργατικού δυναμικού οδηγεί σε περιορισμένο χρονικό πλαίσιο για τη συγκομιδή των ελιών, με αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής. Αυτή η συνδυασμένη επίδραση των παραγόντων αυξάνει την πίεση στις τιμές του ελαιολάδου στην αγορά.
Παράλληλα, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ελαιοπαραγωγή μειώθηκε φέτος λόγω καιρικών συνθηκών, προσθέτοντας περισσότερες πιέσεις στην προσφορά και τις τιμές.
Συνολικά, η κατάσταση αυτή επηρεάζει τους αγρότες και τους καταναλωτές, προκαλώντας ανησυχίες σχετικά με την προσβασιμότητα και την οικονομική βιωσιμότητα του ελαιολάδου.
Rethemnosnews.gr
