Αυτή είναι η συνταγή για τον πιο νόστιμο και εύκολο σε παρασκευή, νηστίσιμο κορμό σοκολάτας!
Τα παιδιά σας θα σας τον ζητάνε συνεχώς! Δεν έχει βούτυρο γάλα ή αυγά και φτιάχνετε πανεύκολα!
Είναι μία γευστική πρόταση της Ομάδας Live Kitchen του σεφ Πάνου Παπαδάκη και του Σάκη Καρπά.
Συνταγή
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
500 γρ. μπισκότα digestive (χωρίς ζάχαρη)
500 γρ. κουβερτούρα 54% κακάο με στέβια
500 γρ. ώριμες μπανάνες
Προαιρετικά για το πασπάλισμα
Φιστίκι Αιγίνης
Θα χρειαστείτε:
Ταψί 27χ11 εκ.
Εκτέλεση:
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την λιώνουμε σε μπεν μαρί.
Σε έναν πολυκόφτη πολτοποιούμε τις ώριμες μπανάνες και τις ρίχνουμε μέσα στην κουβερτούρα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα και χοντροσπάμε τα μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη.
Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα να ενσωματωθούν πολύ καλά όλα τα υλικά μεταξύ τους.
Συνταγή
Σε μια φόρμα 27χ11 εκ. τοποθετούμε μπόλικες στρώσεις μεμβράνης και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
Σκεπάζουμε και από πάνω με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες
Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε προαιρετικά με φιστίκι Αιγίνης.
Δείτε το βίντεο:
