Ένα κρασί στην “υγειά της Κρήτης” θα έχουν την ευκαιρία να πιούν όσες κι όσοι επισκεφθούν αυτή την Κυριακή 12 Νοεμβρίου τα 23 οινοποιεία του νησιού που συμμετέχουν στην Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού!
Ο τρύγος μόλις ολοκληρώθηκε και μία μεγάλη γιορτή βρίσκεται προ των πυλών, υπό τη σκέπη του δικτύου Οινοποιών Wines Of Crete!
Ο προγραμματισμός των διοργανωτών είναι να περάσει καλά η παρέα και να ζήσει μία μοναδική και μαγευτική εμπειρία! Οι πόρτες των οινοποιείων θα ανοίξουν στις 11 το πρωί και θα κλείσουν στις 5 το απόγευμα.
“Περιμένουμε το κοινό να έρθει στο χώρο της παραγωγής” προσκάλεσε μέσω του TEAM FM 102 ο πρόεδρος δικτύου Οινοποιών Wines Of Crete, Νίκος Μηλιαράκης, περιγράφοντας ότι οι επισκέπτες των οινοποιείων θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στις αμπελοοινικές περιοχές, να γνωρίσουν τους οινοπαραγωγούς, να απολαύσουν το τοπίο στους πανέμορφους αμπελώνες, να ξεναγηθούν στους χώρους παραγωγής, ωρίμανσης και παλαίωσης οίνων, να δοκιμάσουν νέες και παλαιωμένες σοδειές, αλλά και να ενημερωθούν για τα φετινά φρέσκα κρασιά!
Η Κρήτη στο… πιάτο (σας)!
Το οινοτουριστικό κομμάτι άρχισε να “ζυμώνεται” στην Κρήτη στο ξεκίνημα της δεκαετίας του 2000.
“Ήταν κάτι τελείως άγνωστο, που σε μεγάλο βαθμό γινόταν σε μεγάλες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ευρώπης” ανέτρεξε σε εκείνη την εποχή ο κ. Μηλιαράκης.
Το δίκτυο Οινοποιών Wines Of Crete δίνει διπλό ραντεβού, σε ετήσια βάση, με τους λάτρεις του κρασιού: μία φορά τον Μάιο και άλλη μία τη δεύτερη Κυριακή του Νοέμβρη, για χάρη της Ημέρας Οινοτουρισμού η οποία θεσμοθετήθηκε το 2009 ως Ευρωπαϊκή και από το 2019 εορτάζεται σε παγκόσμιο επίπεδο!
Χρόνο με το χρόνο, διαπιστώνεται μία σαφέστατη αύξηση της επισκεψιμότητας στα οινοποιεία της Κρήτης.
“Είναι μία δραστηριότητα ανοιχτή σε όλους” όπως την περιγράφει ο κ. Μηλιαράκης. “Βλέπουμε ότι νεαρές παρέες μπαίνουν στην ευχάριστη διαδικασία να μάθουν τί παράγει ο τόπος μας και ποια είναι τα χαρακτηριστικά του κάθε προϊόντος. Συζητάμε μαζί τους και περνάμε όλοι καλά”.
Η ξενάγηση συνοδεύεται και με κατανάλωση κρασιού – πάντα με μέτρο!
“Έχουμε όλα τα εχέγγυα για να γίνουμε ένας οινοπροορισμός” δηλώνει ο πρόεδρος δικτύου Οινοποιών Wines Of Crete!
Τι Τοσκάνη, που φημίζεται για τα κρασιά της, τι Κρήτη!
“Έχει ήδη προχωρήσει!” υπογραμμίζει ο κ. Μηλιαράκης. “Όσο ανεβαίνει η αναγνωρισιμότητα του κρητικού κρασιού, τόσο το οινοτουριστικό προϊόν θα αρχίσει να έχει περισσότερο ενδιαφέρον. Έχουμε οινοποιεία που δέχονται κόσμο και είναι οργανωμένα. Συγχρόνως, διαθέτουμε μία καταπληκτική γαστρονομία, μοναδική και γνωστή παγκοσμίως, η οποία συνδέεται άμεσα με το κρασί – το ένα δεν πάει χωρίς το άλλο! Να λάβουμε υπόψιν μας και τα καταπληκτικά μας τοπία, σε όλη την ενδοχώρα με τους αμπελώνες και το λοφώδες σκηνικό! Άρα, πραγματικά δεν μας λείπει τίποτα!”.
Μία εμπειρία… να την πιεις στο ποτήρι!
Πάνω σε αυτή τη βάση έχει “χτίσει” τις προσπάθειές του το δίκτυο Οινοποιών Wines Of Crete, τα τελευταία 10-15 χρόνια.
Σύμφωνα με τις πρόχειρες εκτιμήσεις, στις μέρες μας τα οινοποιεία της Κρήτης δέχονται κάτι παραπάνω από 200.000 επισκέπτες, το 75% εκ των οποίων είναι ξένοι: είτε από την υπόλοιπη Ελλάδα, είτε από το εξωτερικό.
“Δεν γίνεται τίποτα από τη μία στιγμή στην άλλη. Χρειάζεται συνεχής προσπάθεια” σχολιάζει ο κ. Μηλιαράκης.
Το δίκτυο Οινοποιών Wines Of Crete παίρνει μέρος σε διεθνείς εκθέσεις. Και με την επαναλαμβανόμενη παρουσία του στοχεύει στην αναγνωρισιμότητα του κρητικού κρασιού στο εξωτερικό και στην περαιτέρω ανάπτυξη της εμπορικής δραστηριότητας.
“Ο κόσμος που γνωρίζει Κρήτη μέσω κρασιού μας, πραγματικά ενθουσιάζεται!” παρατηρεί ο κ. Μηλιαράκης, υποστηρίζοντας πως οι ντόπιες ποικιλίες έχουν πολλά πλεονεκτήματα που κάνουν τη διαφορά!
Το δίκτυο Οινοποιών Wines Of Crete συστάθηκε το 2006, με σκοπό την δημιουργία και την ενίσχυση του branding του κρητικού κρασιού. Έπειτα, άνοιξε διάφορα κανάλια με την εστίαση, τα ξενοδοχεία και τους καταναλωτές, βγαίνοντας και στο εξωτερικό το 2013.
“Κάθε χρόνο έχουμε δραστηριότητα εντός κι εκτός συνόρων” επισημαίνει ο κ. Μηλιαράκης.
“Πείσαμε ότι υπάρχει σοβαρό οινικό προϊόν από την Κρήτη και κάποιος πρέπει να ασχοληθεί μαζί του. Είμαστε στον οινικό χάρτη της Ελλάδος. Και πλέον, θέλουμε να γίνουμε σημείο του οινικού χάρτη παγκοσμίως!” αποκαλύπτει τη φιλοδοξία του.
“Η ισχύς εν τη ενώσει”
Η κλιματική αλλαγή δημιουργία δυσκολίες στο όλο εγχείρημα: ο καύσωνας, η ανομβρία και οι ξαφνικές μπόρες “ναρκοθετούν” τις προσπάθειες των αμπελουργών και των οινοπαραγωγών.
“Αυτή η αστάθεια, που δεν ξέρουμε τι θα έχουμε να αντιμετωπίσουμε τη μέρα του τρύγου, είναι κάτι που μας προβληματίζει πάρα πολύ” παραδέχεται ο πρόεδρος του δικτύου Οινοποιών Wines Of Crete.
“Εφέτος, ήταν μία πολύ απαιτητική χρονιά για να καταφέρουμε να τρυγήσουμε” πρόσθεσε, προειδοποιώντας πως “πάμε σε πιο δύσκολες συνθήκες” από εδώ και πέρα.
“Οι τοπικές ποικιλίες έχουν καλύτερη συμπεριφορά σε αυτά τα προβλήματα” διευκρινίζει.
“Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί, να παρθούν πρωτοβουλίες” συστήνει.
Ένα άλλο εξίσου σοβαρό θέμα το οποίο θίγει, είναι η φθίνουσα πορεία που παίρνει η καλλιέργεια των αμπελιών γενικώς.
Η είσοδος νέων καλλιεργητών δεν γίνεται με την ίδια συχνότητα της εξόδου των μεγαλύτερης ηλικίας επαγγελματιών.
“Η αμπελοκαλλιέργεια πρέπει να έρθει κοντά στα οινοποιεία και αυτά τα δύο πράγματα να συνδεθούν” είναι η πρόταση που καταθέτει ο κ. Μηλιαράκης.
“Αυτός ήταν κι ένας από τους λόγους τής ανάπτυξης του κρητικού κρασιού τα τελευταία 15 χρόνια” συμπληρώνει.
Το δίκτυο Wines Of Crete ξεκίνησε με 16 μέλη και σήμερα μετρά άλλα 20 σε όλη την Κρήτη.
Αντιπροσωπεύει περίπου το 90% της επώνυμης εμφιαλωμένης παραγωγής.
Ο κ. Μηλιαράκης πιστεύει στην ομαδική δουλειά και ασπάζεται το δόγμα “Η ισχύς εν τη ενώσει”, υπογραμμίζοντας: “το να μιλούν 36 οινοποιεία με μία φωνή προς τη μία κατεύθυνση, είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για όλους”.
Λίγα (παραπάνω) λόγια για την Παγκόσμια ημέρα Οινοτουρισμού
Όλο το πρόγραμμα με τα οινοποιεία που συμμετέχουν στην Παγκόσμια ημέρα Οινοτουρισμού, το ωράριο και τις εκδηλώσεις υπάρχει αναρτημένο στην επίσημη ιστοσελίδα του Wines of Crete www.winesofcrete.gr
Εκεί μπορείτε να βρείτε και τα συνεργαζόμενα εστιατόρια που συμμετέχουν στην δράση “Bring Your Own Wine”. Ο επισκέπτης θα μπορεί να απολαύσει το κρασί που αγόρασε από το οινοποιείο στο συνεργαζόμενο εστιατόριο, χωρίς επιπλέον χρέωση, προσκομίζοντας την απόδειξη αγοράς (απαραίτητη είναι η κατανάλωση φαγητού). Η εν λόγω δράση θα ισχύσει μόνο για την Κυριακή 12 Νοεμβρίου.
Η είσοδος στα οινοποιεία είναι ΔΩΡΕΑΝ – Πριν την επίσκεψή σας επικοινωνήστε με το οινοποιείο.
Τα οινοποιεία της Κρήτης που συμμετέχουν είναι τα εξής:
Νομός Ρεθύμνου: Οινοποιείο Κλάδος, Οινοποιείο Κουρκουλού, Οινοποιείο Ζουμπεράκη
Νομός Ηρακλείου: Οινοποιείο Αγγελάκη, Οινοποιείο Αλεξάκη, Οινοποιείο Αμαργιωτάκη, Οινοποιείο Silva – Δασκαλάκη, Οινοποιείο Διγενάκη, Οινοποιείο DAF Wines Δουλουφάκη Φερενίκη, Οινοποιείο Ένωσης Ηρακλείου, Οινοποιείο Ευφροσύνη, IΔΑΙΑ Οινοποιητική, Οινοποιείο Λυραράκη, Κτήμα Μενεξέ, Οινοποιείο Μπουτάρη – Scalarea Estate, Κτήμα Πατεριανάκη, Οινοποιείο Τιτάκη, Οινοποιείο Φραγκόσπιτο και Οινοποιείο Χαραλαμπάκη.
Νομός Χανίων: Οινοποιείο Αγίας Τριάδας, Οινοποιία Μανουσάκη και Οινοποιείο Ντουράκη
Νομός Λασιθίου: Κτήμα Τοπλού
ΑΝΤΩΝΗΣ ΠΑΝΤΙΝΑΚΗΣ
goodnet.gr
